Melk is de meest voorkomende oorzaak van allergische reacties bij kinderen.
Wat is koemelkallergie?
Allergische reacties op koemelk (koemelkallergie) treden op als het lichaam antistoffen tegen eiwitten in het voedsel gaat aanmaken. Het afweersysteem van het lichaam speelt hierbij wel een rol. Een spoortje eiwit kan al een allergische reactie opwekken. Een allergische reactie, waarbij ademhalingsmoeilijkheden en flauwte optreden en iemand in shock kan raken, kan levensbedreigend zijn
Gelukkig zijn de meeste allergische reacties milder. De symptomen kunnen zijn: netelroos en andere rode vlekkerige uitslag, diarree, braken, een loopneus en een piepende ademhaling.
Melk is de meest voorkomende oorzaak van allergische reacties bij kleine kinderen. Ongeveer twee of drie op de 100 kinderen hebben last van koemelkallergie. Ongeveer 95% groeit hier overheen tegen de tijd dat ze een jaar of 4 zijn. Een allergische reactie is mogelijk op bijna alle eiwitten: koemelk, kippenei, vis, noten, tarwe, soja, pinda’s…. Over reacties op deze soorten voedsel zal het kind minder snel heen groeien (soms zelfs nooit).
Pinda's zijn een andere veelvoorkomende oorzaak van allergische reacties. Het zijn niet echt noten. Het zijn groenten, net als erwten. Kinderen die allergisch zijn voor pinda's zijn dus vaak niet allergisch voor amandelen, walnoten of andere echte noten. Onthoud ook dat kinderen onder de 4 jaar geen hele noten mogen eten. Ze kunnen die nog niet goed fijnmalen met hun tanden. Daardoor kunnen ze makkelijk stukjes in de longen ademen en ze zouden zich ernstig kunnen verslikken.
Voedselintolerantie: symptomen en oorzaken
Intolerantie voor bepaald voedsel is een minder ernstig maar nog steeds lastig probleem. Het meest gangbaar is lactose-intolerantie: moeilijkheden met het verteren van de lactose(=melksuiker). Bij lactose-intolerantie is er niet voldoende lactase aanwezig. De lactose wordt dan niet volledig afgebroken; de rest gist dan in de darm. Dit veroorzaakt buikpijn, krampen, een opgezette buik, winderigheid en soms diarree.. Binnen 30 minuten tot 2 uur na het drinken van melk kan het kind last krijgen. Lactose-intolerantie kan op elke leeftijd beginnen, maar het komt het meest voor bij kinderen ouder dan 4 of 5 jaar. Kinderen met echte allergieën kunnen zelfs een klein beetje van het allergieverwekkende voedingsmiddel niet verdragen.Bij lactose-intolerantie speelt het afweersysteem van het lichaam geen rol. Een kleine hoeveelheid melk wordt meestal wel verdragen. Lactose-intolerantie is minder "absoluut". Melkproducten zoals yoghurt of kaas veroorzaken vaak geen problemen, omdat de lactose tijdens de verwerking is afgebroken. Sommige kinderen kunnen dus een klein beetje melk drinken maar krijgen wel symptomen als ze teveel naar binnen krijgen.
Glutenintolerantie, het niet kunnen verteren van een bepaald eiwit gluten. Gluten vind je in tarwe, rogge, gerst, haver, mout en spelt?. Men denkt dat dit een erfelijk immuunprobleem van het darmkanaal is. Bij coeliakiepatiënten tast het gluten het darmslijmvlies aan. Deze intolerantie kan leiden tot problemen met de opname van diverse voedingsstoffen(eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen), weinig groei, weinig gewichtstoename, diarree, verstopping en irritaties Glutenintolerantie kan snel optreden nadat je je kindje voor het eerst tarweproducten hebt gegeven, zoals pap of brood. Coeliakie uit zich meestal in het eerste of tweede levensjaar, maar soms ook veel later. Zolang het kind glutenvrij eet, krijgt het geen coeliakie.
Wat je kunt doen
Als je denkt dat je kindje een allergie of intolerantie heeft, overleg dan met je arts. Stel niet zelf een diagnose. De arts kan pas Coeliakie vaststellen zodra je zuigeling gluten krijgt. Voedselallergieën zijn een vak apart. Als je kind last heeft van ernstige allergieën, dan moet je je goed informeren over de samenstelling van voedselproducten. Gluten kunnen bijvoorbeeld verborgen zitten in vanille-extract, gehydrolyseerde groente-eiwitten en ketchup.Start je met vaste voeding geef je kindje dan de eerste 6 maanden geen gluten. Men vermoedt dat hoe vroeger je gluten geeft, des te groter de kans op coeliakie. De enige behandeling is een levenslang glutenvrij dieet. Het dieet moet nauwgezet gevolgd worden want kleine hoeveelheden gluten kunnen darmafwijkingen en klachten doen terugkeren.Om er zeker van te zijn dat het dieet van je kindje ondanks de nodige beperkingen gebalanceerd blijft, kan je naar een kinderdiëtist gaan.
Bij lactose-intolerantie: handel nooit op eigen houtje, vertoont je kind bepaalde klachten neem dan contact op met je arts. De arts stelt een diagnose. Als het om lactose-intolerantie gaat, zal de hoeveelheid lactose in de voeding moeten worden beperkt of zal lactose moeten worden vermeden.
Hiermee verdwijnen de klachten.
Kinderen met lactose-intolerantie kunnen lactosevrije melk en zuivelproducten drinken. Je arts bepaalt welke voeding geschikt is voor jouw baby.
Verzorgers, crècheleiders en vrienden die je kind te eten geven, moeten niet alleen alles weten over de allergie.
Tips om het te voorkomen
Je kind heeft een grotere kans op problemen als allergieën in de familie voorkomen. Het kan helpen om je kind minstens één jaar borstvoeding te geven. En geef je kind tot één jaar geen tarwe, eiwit, zeevruchten en koemelkproducten. Borstvoeding lijkt zelfs enige bescherming tegen melkallergieën te geven. Nog een reden om te overwegen om minstens een jaar borstvoeding te geven.
Koemelkallergie